Elazığ halkı ve dışarıdan gelen öğrencilerin vazgeçilmezi ekmek ortası salçalı köfte.
Elazığ’da 2022’de ekmek ortası salçalı köfte geçen yıl 2 milyondan fazla satıldı.
2 milyondan fazla tüketildi
Elazığ halkı ve dışarıdan gelen öğrencilerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan salçalı köfte geçen yıl ekmek ortası olarak 2 milyondan fazla tüketilerek kent iktisadına büyük katkı sağladı..
Festivallerin vazgeçilmezi
Yapılan şenliklerle isminin daha da duyulması sağlanan salçalı köfte, vatandaşların değişmez damak tadı oldu.
“Artık tüm Türkiye’de tanınıyor”
Yapımıyla, sunumuyla ve lezzetiyle büsbütün Elazığ’a has olan salçalı köftenin artık tüm Türkiye’de tanındığını belirten Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Lideri Zülfü Tarhan,
‘Elazığ’a dışarıdan gelen konukların ve turistlerin kesinlikle tadına baktığı bir lezzettir salçalı köfte. Bunun ismine 4 yıldır daima şenlikler düzenleyerek ismini daha fazlaca duyurduk. Şenliklerle birlikte tüm Türkiye’ye tanıttık. Malumunuz olduğu üzere kentimizin artık bir marka pahası haline gelmiş köfteciler sokağımızı dışarıdan gelen konuklarımıza ve Elazığlı vatandaşlarımıza 7 gün 24 saat hizmet sunmaktadır. Salçalı köfte Elazığ’a has bir köfte çeşidi olarak biliniyor. Dışarıdan vilayetimize üniversite okumak için gelen öğrenciler de bu lezzeti oldukcaça tadıyor.
diyor.
“2023’te bu sayı daha fazlaca artacak”
Şuan da tüm Türkiye’de meşhur salçalı köfte olarak bilinmekte, hatta büyükşehirlerde faaliyet gösteren bu lezzeti oradaki vatandaşlara tattıran esnaflarımız mevcut. 2022 yılında yapmış olduğumuz araştırmalara nazaran vilayetimizde 2 milyondan fazla salçalı köfte tüketildi. Bu epeyce önemli bir sayı vilayetimizin tanınırlığı noktasında Elazığ gastronomisinin Elazığ mutfağına hayli önemli bir kıymet katmakta bunun yanı sıra ilimiz iktisadına de önemli manada yarar sağladığını görüyoruz. Gayemiz bu lezzetimizi daha da tanıtıp üst düzeylere çıkarmaktır. İnşallah 2023 yılında 2 milyonun üzerinde bir sayıya ulaşıp bu lezzetimizi daha hayli beşere ulaştırıp tattırmaktır. Bu da vilayetimizin tanıtımına ve gastronomisine önemli manada yarar sağlayacaktır.
Elazığ’da 2022’de ekmek ortası salçalı köfte geçen yıl 2 milyondan fazla satıldı.
2 milyondan fazla tüketildi
Elazığ halkı ve dışarıdan gelen öğrencilerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan salçalı köfte geçen yıl ekmek ortası olarak 2 milyondan fazla tüketilerek kent iktisadına büyük katkı sağladı..
Festivallerin vazgeçilmezi
Yapılan şenliklerle isminin daha da duyulması sağlanan salçalı köfte, vatandaşların değişmez damak tadı oldu.
“Artık tüm Türkiye’de tanınıyor”
Yapımıyla, sunumuyla ve lezzetiyle büsbütün Elazığ’a has olan salçalı köftenin artık tüm Türkiye’de tanındığını belirten Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Lideri Zülfü Tarhan,
‘Elazığ’a dışarıdan gelen konukların ve turistlerin kesinlikle tadına baktığı bir lezzettir salçalı köfte. Bunun ismine 4 yıldır daima şenlikler düzenleyerek ismini daha fazlaca duyurduk. Şenliklerle birlikte tüm Türkiye’ye tanıttık. Malumunuz olduğu üzere kentimizin artık bir marka pahası haline gelmiş köfteciler sokağımızı dışarıdan gelen konuklarımıza ve Elazığlı vatandaşlarımıza 7 gün 24 saat hizmet sunmaktadır. Salçalı köfte Elazığ’a has bir köfte çeşidi olarak biliniyor. Dışarıdan vilayetimize üniversite okumak için gelen öğrenciler de bu lezzeti oldukcaça tadıyor.
diyor.
“2023’te bu sayı daha fazlaca artacak”
Şuan da tüm Türkiye’de meşhur salçalı köfte olarak bilinmekte, hatta büyükşehirlerde faaliyet gösteren bu lezzeti oradaki vatandaşlara tattıran esnaflarımız mevcut. 2022 yılında yapmış olduğumuz araştırmalara nazaran vilayetimizde 2 milyondan fazla salçalı köfte tüketildi. Bu epeyce önemli bir sayı vilayetimizin tanınırlığı noktasında Elazığ gastronomisinin Elazığ mutfağına hayli önemli bir kıymet katmakta bunun yanı sıra ilimiz iktisadına de önemli manada yarar sağladığını görüyoruz. Gayemiz bu lezzetimizi daha da tanıtıp üst düzeylere çıkarmaktır. İnşallah 2023 yılında 2 milyonun üzerinde bir sayıya ulaşıp bu lezzetimizi daha hayli beşere ulaştırıp tattırmaktır. Bu da vilayetimizin tanıtımına ve gastronomisine önemli manada yarar sağlayacaktır.