Dünyanın en değerli baharatlarından biri olan safran için hasat mevsimi geldi.
Gıda, ilaç, kozmetik üzere biroldukça alanda kullanılan bitki, havaların erken soğuması niçiniyle erken çiçek açtı.
Ağustos ayında ekimi yapılan, ekim-kasım aylarında uzunluğu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanan safranın, kırmızı renkteki poleni en pahalı kısmı olurken, soğanı, mor renkli çiçekleri ile sarı polenleri de satılarak üreticisine gelir kaynağı sağlıyor.
İHA’nın haberine bakılırsa bu yıl safran dikimi 29 çiftçi tarafınca 79 dekar alanda yapıldı.
Birfazlaca hastalığa güzel geliyor
Kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt, bağışıklık ve hormon bozukluğu üzere hastalıklara yeterli gelen safran, memnunluk hormonu serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu için dünyada memnunluk iksiri olarak biliniyor.
“İyi bir dönem olacağını umuyorum”
İhlas Haber Ajansı muhabirine konuşan safran üreticisi İsmail Yılmaz, bu hafta itibariyle ekimini yaptıkları safranın çiçek açmaya başladığını belirterek, “İnşallah 45 gün civarında çiçek toplamaya devam ederiz. Havalar erken soğudu. Çiçeklenme süratli başladı. Uygun bir dönem olacağını umuyorum” dedi.
Kilosu 100 bin lira
27 dönüm alanda ekim yaptıklarını tabir eden Yılmaz, 20 kilogram eser beklediklerini kaydetti. Safranın 100 bin liradan alıcısı olduğunu söyleyen Yılmaz, “Şuan ki kilogram satış fiyatımız 100 bin lira civarında, alıcısı var. Bu sene Avrupa ve Arap ülkelerinden gelenler var. Bunlar safrana meraklılar. Tarlada görmek ve satın almak istiyorlar” diye konuştu.
Yılmaz, safranın görselliği niçiniyle bölgedeki turizmi hareketlendirdiğini ve ekonomik olarak epeyce fazla getiri sağladığını aktardı.
Gıda, ilaç, kozmetik üzere biroldukça alanda kullanılan bitki, havaların erken soğuması niçiniyle erken çiçek açtı.
Ağustos ayında ekimi yapılan, ekim-kasım aylarında uzunluğu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanan safranın, kırmızı renkteki poleni en pahalı kısmı olurken, soğanı, mor renkli çiçekleri ile sarı polenleri de satılarak üreticisine gelir kaynağı sağlıyor.
İHA’nın haberine bakılırsa bu yıl safran dikimi 29 çiftçi tarafınca 79 dekar alanda yapıldı.
Birfazlaca hastalığa güzel geliyor
Kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt, bağışıklık ve hormon bozukluğu üzere hastalıklara yeterli gelen safran, memnunluk hormonu serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu için dünyada memnunluk iksiri olarak biliniyor.
“İyi bir dönem olacağını umuyorum”
İhlas Haber Ajansı muhabirine konuşan safran üreticisi İsmail Yılmaz, bu hafta itibariyle ekimini yaptıkları safranın çiçek açmaya başladığını belirterek, “İnşallah 45 gün civarında çiçek toplamaya devam ederiz. Havalar erken soğudu. Çiçeklenme süratli başladı. Uygun bir dönem olacağını umuyorum” dedi.
Kilosu 100 bin lira
27 dönüm alanda ekim yaptıklarını tabir eden Yılmaz, 20 kilogram eser beklediklerini kaydetti. Safranın 100 bin liradan alıcısı olduğunu söyleyen Yılmaz, “Şuan ki kilogram satış fiyatımız 100 bin lira civarında, alıcısı var. Bu sene Avrupa ve Arap ülkelerinden gelenler var. Bunlar safrana meraklılar. Tarlada görmek ve satın almak istiyorlar” diye konuştu.
Yılmaz, safranın görselliği niçiniyle bölgedeki turizmi hareketlendirdiğini ve ekonomik olarak epeyce fazla getiri sağladığını aktardı.