TaTuTa Ekolojik Çiftlikleri Ziyaretçilerini Bekliyor

accur

New member
Sert geçen kışı geride bıraktığımız, havaların içimizi ısıtmaya başladığı bugünlerde TaTuTa ekolojik çiftliklerine istekli ziyaretler artıyor.

Buğday Ekolojik hayatı Destekleme Derneği tarafınca kurulan WWOOF Türkiye/ TaTuTa Ekolojik Çiftlik Ziyaretleri (WorldWide Opportunities on Organic Farms Türkiye) itimat ve takasa dayalı kültürel ve eğitsel tecrübeleri teşvik ederek, sürdürülebilir bir global toplum inşa etmek için, gönüllüler ile ekolojik üreticileri birbirine bağlayan dünya çapında bir hareketin modülü.

Programın temeli olan istekli bilgi ve deneyim takası, ekolojik tarım ve üretimle geçinen çiftçileri, bu bahiste bilgili, tecrübeli yahut ilgi sahibi şahıslarla toprakta bir ortaya getiriyor. Ekolojik üretimin teknik, pazarlama, toplumsal, çevresel boyutlarında bilgi/ilgi sahibi bireyler bu ziyaretlerde bilgi, tecrübe ve/veya işgüçlerini paylaşırken, onların yiyecek, içecek ve barınma gereksinimleri mesken sahibi tarafınca karşılanıyor. Ayrıyeten, gönüllüler hem toplumsal bir kaynaşmaya birebir vakitte yereldeki gerçek tecrübeye dayalı bilgiye ulaşabiliyorlar.

Dünya çapında bir ağ

1971 yılında İngiltere’de kurulan WWOOF dünyadaki birinci istekli turizmi ve kırsal turizm kuruluşlarından. Bugün WWOOF Ağı’na 130 ülkede 11 binden çok mesken sahibi ve 66 binden çok istekli kayıtlı.WWOOF Türkiye ise TaTuTa (Ekolojik Çiftliklerde Tarım Turizmi ve İstekli Bilgi, Deneyim Takası) ismiyle 2004 yılında Buğday Derneği tarafınca kuruluyor.

TaTuTa ekolojik ömür hareketinin içerisindeki kümeler, bireyler ve farklı kültürler içindeki irtibatı güçlendiriyor. Ekolojik üretimin evvela kırsal nüfus için, doğal döngülerle dost, daima bir yaşamsal kaynak oluşturması istikametinde sağlıklı örneklerin oluşturulması ve çoğaltılmasını sağlıyor. Kentte, topraktan uzak yaşayan insanların ekolojik çiftliklerdeki hayatı deneyimleyerek, ekolojik hayat ile ilgili sorumluluklarını içselleştirmesi ve günlük hayatında daha fazla uygulamaya sokmasına yardımcı oluyor. Birinci elden ekolojik formül, tecrübe ve bilgi paylaşımı gerçekleşiyor. Tabiat dostu üretim ve tüketim modelleri desteklenerek, toprak, hava, su kalitesinin, biyolojik çeşitliliğin, iklimlerin ve başka doğal döngülerin sağlıklı bir biçimde devamına katkı sunuyor.

Nasıl dahil olabiliriz?

Bugüne kadar WWOOF Türkiye/TaTuTa çiftliklerinde, yurtiçi ve yurtharicinden 5 binin üzerinde istekli, konut sahibi üreticilerle buluştu. 2021 yılı prestijiyle 79 mesken sahibi sisteme kayıtlı. Her yıl ortalama 600 istekli çiftliklerde emek veriyor, bilgi ve deneyim takası gerçekleştiriyor, kırsal hayatı deneyimliyor. Türkiye’nin yedi coğrafik bölgesinin tamamına yayılmış ağda, mesken sahiplerinin birden fazla Ege ve Karadeniz bölgelerinde bulunuyor. Üretim faaliyetleri bölgeye göre çeşitlilik gösteriyor; zeytinden fındığa, çeşitli zerzevat meyveden tahıl, bakliyat ve işlenmiş eserlere kadar her türlü üretim mevcut. Kimi çiftliklerde ayrıyeten ekolojik mimari, yenilenebilir güç, tabiat dostu paklık üzere konularda da tecrübe kazanmak mümkün. Bunların bir kısmı klasik usullerle, bir kısmı organik sertifikasyon programı dahilinde, bir kısmı da permakültür üzere yaklaşımlarla yapılıyor. Sertifikası olmasa da ekolojik tarım prensipleriyle üretim yapan, bilgi ve kültür takası programına dahil olmak isteyen her çiftlik, bahçe yahut topluluk WWOOF Türkiye/TaTuTa’ya başvurabiliyor. Ortak noktaları tamamının zehirsiz, tabiat dostu formüllerle üretim yapılıyor olması.

Ziyaretçiler, yani “gönüllüler”, günün en az yarısını konut sahibi çiftlik yahut yerleşimlerden birinde işlere yardım ederek geçirirken ekolojik ömür ve sürdürülebilir tarım hakkında bilgi ediniyor, konaklama ve yemek muhtaçlıkları karşılanıyor. Tüm bunlar mesken sahibi ve istekli içinde para alışverişi olmadan gerçekleşiyor.

Türkiye’deki çiftliklere yurtharicinden daha fazla istekli ziyaretinin gerçekleştiği devrin akabinde, bilhassa son 6 yıldır yerli istekli müracaatlarında artış yaşanıyor. Her ülkenin kendi bağımsız idare sistemine sahip olduğu WWOOF Ağı’nın Türkiye ayağı 18 yıldır Buğday Derneği’nin sorumluluğunda işliyor.

Gönüllüler, WWOOF Türkiye web sayfasından (wwoofturkey.) kayıt oluşturarak kendi ilgi alanlarına, beslenme tercihine, çocukla ve/veya evcil hayvanla ziyarete; çiftliğin faaliyet ve iş takvimine, üretim usulüne, konaklama tipine ve tercih edilen ziyaret müddetine nazaran profilleri inceleyip müracaatta bulunabiliyorlar. Program, deneyimi ne olursa olsun, 18 yaş ve üzeri her insanın iştirakine açık.

Türkiye’den öteki ülkelerdeki çiftliklere gitmek isteyenler ise, WWOOF Federasyonu’nun web sayfası (wwoof) üzerinden o ülkenin örgütüne istekli kaydı oluşturabiliyor.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı