Ramazan ayında günlük öğün sayısının azalması ve beslenme nizamında meydana gelen değişiklikler Ramazan Bayramı’nın gelmesiyle yeniden eski haline dönüyor. Kalabalık sofraların kurulduğu, çeşit çeşit yemeklerin yapıldığı bayram sofralarına hayır demek pek güç. Hamur işleri ve tatlıları bayramda apansızın sık tüketmek sindirim sistemi sorunlarına ve kan şekerinin süratli yükselmesine sebep olarak çeşitli rahatsızlıklara yol açabilir. Bu niçinle bayram sofralarında çoka kaçılmamalı, kâfi ve istikrarlı beslenme unsurları unutulmamalıdır.
Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyet kısmından, Dyt. Benan Koç ‘Bayram ve bayram daha sonrası beslenme de dikkat edilmesi gerekenleri’ anlattı.
Bayramda Beslenme
1. Doyurucu ve yavaşça bir kahvaltı öğünü ile güne başlayın.
2.Bayram ziyaretlerinde tüketilen çay ve kahve ölçüsüne dikkat edin. Çay ve kahve fincanlarına şeker ilave etmeyin. İkram edilen çikolata, tatlı ve şeker tüketimini sonlandırın.
3.Sevdiğiniz bir tatlıyı porsiyon ölçüsüne dikkat ederek orta öğününüze ekleyebilirsiniz. Ağır ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih etmeye çalışın
4. Konuk olduğunuz göz döndüren çeşit çeşit yemeklerin olduğu bayram sofralarında tüm yemek çeşitlerinden yemek ve tabağını daima doldurmak yerine yalnızca bir sefer her çeşit yemekten az az alarak tabağın doldurması hem göz doygunluğunu artıracak tıpkı vakitte alınan kaloriyi sonlandıracaktır.
5.Ana öğünlerde tercih ettiğiniz et kümesini hazırlarken ızgara, haşlama, fırınlama hallerini tercih edin.
6.Sofranızda istikrar sağlamak için mevsim yeşillikleri ve fırınlanmış zerzevatları öğünlerinize ekleyin.
7. Su içmeyi ihmal etmeyin. Günde en az 2-2,5 litre sıvı tüketin.
8. Bütün bir yorgunluğun akabinde gün sonu yavaşça tempoda yürümek hem hareketinizi artıracak birebir vakitte gün uzunluğu yediğiniz yemeklerin sindirimini kolaylaştıracaktır.
9. Yemek odaklı olmak yerine sevdiklerinizle yaptığınız sohbetlerin keyfini çıkarın.
10. Bayramın birinci günü fazlaca yediniz diye bir daha sonraki gün sınırsız yeme davranışınızı devam ettirmeden yahut suçluluk duyarak kendinizi aç bırakmadan, sağlıklı beslenme rutinine geri dönün.
Sevdiklerinizle dolu dolu geçireceğiniz keyifli bayramlar…
Bayram daha sonrası beslenme programı
Sabah uyandıktan daha sonra:
1 büyük bardak su (içine birkaç dilim limon ve yeşil elma modülü atabilirsiniz.)
Kahvaltı :
1 fincan yeşil çay + 1 adet haşlanmış yumurta + 3 yemek kaşığı lor peyniri + mevsim yeşillikleri + söğüş + 1-2 ince dilim organik tam buğday ekmeği
Orta Öğün:
1 fincan kahve + 1-2 adet kuru kayısı
Öğlen:
Yeşil mercimekli mevsim salata ( 5 yemek kaşığı haşlanmış mercimek + mevsim yeşillikleri + 4-5 adet cherry domates + ½ avokado + 1 tatlı kaşığı zeytin yağ + ½ limonun suyu) + 1 su bardağı kefir
Orta Öğün:
1 adet wasa yahut etimek + 1 ince dilim az yağlı beyaz peynir
Akşam:
1 kepçe çorba + 100 gram haşlanmış tavuk + zeytinyağı ile sotelenmiş fırında kabak + 4 yemek kaşığı yoğurt
Orta Öğün:
1 fincan bitki çayı + 10-12 adet çilek + 2 adet ceviz
Not: Bu beslenme programı rastgele bir sıhhat sorunu olmayan bireyler için hazırlanmıştır. Lütfen 3 günden çok uygulamayın ve rastgele bir sıhhat sorununuz var ise kesinlikle doktorunuza danışın.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyet kısmından, Dyt. Benan Koç ‘Bayram ve bayram daha sonrası beslenme de dikkat edilmesi gerekenleri’ anlattı.
Bayramda Beslenme
1. Doyurucu ve yavaşça bir kahvaltı öğünü ile güne başlayın.
2.Bayram ziyaretlerinde tüketilen çay ve kahve ölçüsüne dikkat edin. Çay ve kahve fincanlarına şeker ilave etmeyin. İkram edilen çikolata, tatlı ve şeker tüketimini sonlandırın.
3.Sevdiğiniz bir tatlıyı porsiyon ölçüsüne dikkat ederek orta öğününüze ekleyebilirsiniz. Ağır ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih etmeye çalışın
4. Konuk olduğunuz göz döndüren çeşit çeşit yemeklerin olduğu bayram sofralarında tüm yemek çeşitlerinden yemek ve tabağını daima doldurmak yerine yalnızca bir sefer her çeşit yemekten az az alarak tabağın doldurması hem göz doygunluğunu artıracak tıpkı vakitte alınan kaloriyi sonlandıracaktır.
5.Ana öğünlerde tercih ettiğiniz et kümesini hazırlarken ızgara, haşlama, fırınlama hallerini tercih edin.
6.Sofranızda istikrar sağlamak için mevsim yeşillikleri ve fırınlanmış zerzevatları öğünlerinize ekleyin.
7. Su içmeyi ihmal etmeyin. Günde en az 2-2,5 litre sıvı tüketin.
8. Bütün bir yorgunluğun akabinde gün sonu yavaşça tempoda yürümek hem hareketinizi artıracak birebir vakitte gün uzunluğu yediğiniz yemeklerin sindirimini kolaylaştıracaktır.
9. Yemek odaklı olmak yerine sevdiklerinizle yaptığınız sohbetlerin keyfini çıkarın.
10. Bayramın birinci günü fazlaca yediniz diye bir daha sonraki gün sınırsız yeme davranışınızı devam ettirmeden yahut suçluluk duyarak kendinizi aç bırakmadan, sağlıklı beslenme rutinine geri dönün.
Sevdiklerinizle dolu dolu geçireceğiniz keyifli bayramlar…
Bayram daha sonrası beslenme programı
Sabah uyandıktan daha sonra:
1 büyük bardak su (içine birkaç dilim limon ve yeşil elma modülü atabilirsiniz.)
Kahvaltı :
1 fincan yeşil çay + 1 adet haşlanmış yumurta + 3 yemek kaşığı lor peyniri + mevsim yeşillikleri + söğüş + 1-2 ince dilim organik tam buğday ekmeği
Orta Öğün:
1 fincan kahve + 1-2 adet kuru kayısı
Öğlen:
Yeşil mercimekli mevsim salata ( 5 yemek kaşığı haşlanmış mercimek + mevsim yeşillikleri + 4-5 adet cherry domates + ½ avokado + 1 tatlı kaşığı zeytin yağ + ½ limonun suyu) + 1 su bardağı kefir
Orta Öğün:
1 adet wasa yahut etimek + 1 ince dilim az yağlı beyaz peynir
Akşam:
1 kepçe çorba + 100 gram haşlanmış tavuk + zeytinyağı ile sotelenmiş fırında kabak + 4 yemek kaşığı yoğurt
Orta Öğün:
1 fincan bitki çayı + 10-12 adet çilek + 2 adet ceviz
Not: Bu beslenme programı rastgele bir sıhhat sorunu olmayan bireyler için hazırlanmıştır. Lütfen 3 günden çok uygulamayın ve rastgele bir sıhhat sorununuz var ise kesinlikle doktorunuza danışın.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı