Kış aylarında kilo alımı hızlanıyor!
Soğuk kış günlerinde fizikî aktivitenin azalması, havaların erken kararmasıyla daha mutsuz ve depresif hissedilmesi, konutta geçirilen müddetin uzaması ve abur cubur tüketiminin artması derken kilo alımı hızlanıyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, kışın iştah denetiminde zorlanma yaşandığını ve yeme ataklarının arttığını belirtirken, buna rağmen beslenme alışkanlıkları ve günlük hayat stilinde birtakım sıradan lakin tesirli değişikliklerle bu sorunun üstesinden gelinebileceğini hatta ayda 2 ila 4 kilo verilebileceğini söylüyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur kış diyetinde dikkat edilmesi gereken 8 kuralı anlattı, değerli ihtarlar ve tekliflerde bulundu.
Öğün atlamayın
Kış mevsiminde havaların soğumasıyla bir arada beden kendi ısısını korumak için daha fazla güç yakmaya başladığından bu da daha fazla yemek yeme gereksinimine niye oluyor. Kilo alımını engellemek için kesinlikle öğünlerin nizamlı olması, ana öğünlerin haricinde sağlıklı proteinden varlıklı orta öğünler yapılması gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur “Artan güç gereksiniminizden dolayı uzun müddet aç kalmayın. Herkes 3 ana 3 orta öğün formunda beslenmek zorunda değil. Açlık durumunda bedeninizi dinleyerek kendi öğün sayınızı kendiniz belirleyin. Bilhassa ikindi vakti kesinlikle bir orta öğün yapın. Orta öğün olarak meyve ile kuruyemiş yahut meyve ile süt eseri (süt, yoğurt yahut kefir) tercih edebilirsiniz.” diyor.
Yemeklerinizi meskende hazırlayın
Akşam yemeğinin en geç 19:00’da sonlandırılması ve mesken yemekleri tüketilmesi gerektiğini belirten Tuba Sungur şöyleki konuşuyor: “Kışın konutta geçirilen vaktin artmasıyla televizyon ve bilgisayar karşısında yağlı, kalorili ve şekerli besinlerin tüketimi artıyor. Lakin muhakkak bu yanlışa düşmemek, yemekleri meskende sağlıklı tekniklerle hazırlamak ve dışarıdan fast food usulü yemekler sipariş vermemek gerekiyor. Aksi taktirde kışın kilo alımının hızlanması kaçınılmaz oluyor.”
Bağışıklığınızı güçlendirin
Kışın artan hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirmek için C vitamini ve antioksidandan varlıklı besinler tüketilmesi koşul. Portakal, mandalina, kivi, nar ve greyfurt (bazı tıp ilaç kullananlar greyfurt ile ilaç etkileşimine dikkat etmeli) C vitamininden güçlü meyveler olarak öne çıkarken, mor lahana, turp, havuç, kereviz, brokoli ve karnabahar da C vitamini ve antioksidan içeriği yüksek kış zerzevatları içinde yer alıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur kışın bağışıklığı güçlendirmenin yolunun sağlıklı beslenmeden geçtiğini belirtirken, günde 5-7 porsiyon zerzevat ve meyve tüketilmesi, ceviz, badem, fındık ve fıstık kuvvetli antioksidan özelliği olan bununla birlikte E vitamini içeren yağlı tohumların da ihmal edilmemesini öneriyor.
Yeterli su tüketmeyi ihmal etmeyin
Kışın terleme oranının ve hareketin yaz aylarına bakılırsa azalması niçiniyle su tüketimi azalıyor. halbuki metabolizmanızın tertipli çalışabilmesi, iştah denetiminin sağlanması ve sağlıklı kilo verebilmek için kâfi su tüketimi kritik rol oynuyor. Yetersiz su tüketiminin kilo alımı ve yorgunluğa niye olduğunu vurgulayan Tuba Sungur “Günlük su gereksiniminizi kilo başına 30 ml’den hesaplayarak belirleyebilirsiniz. Örneğin 60 kg yükünde biriyseniz, sizin için günlük 60×30=1800 ml su tüketimi kâfi olacaktır” diyor.
Hareketinizi artırın
Sağlıklı kilo vermenin şayet olmazsa olmazlarından biri de hareket! halbuki kış aylarında havaların soğuması, konuta / işe giderken yürüme yahut akşamları tertipli yürüyüş alışkanlıklarından uzaklaşılmasına niye oluyor. bir daha yaza oranla toplumsal aktivitenin azalmasına bağlı konutta daha fazla vakit geçirilmesiyle televizyon karşısında atıştırmalıklara ve abur cuburlara yönelmeler artabiliyor. Tüm bunlar da kilo alımına niye oluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur sağlıklı beslenmenin yanı sıra nizamlı idman yaparak ya da haftanın üç günü en az 45 dakika yürüyerek sağlıklı kilo verebileceğinizi söylüyor.
Yeterli uykuya itina gösterin
Vücuttaki hormonal istikrarın sağlanması ve iştah denetiminin sağlanması açısından kâfi uykunun epey değerli olduğunu vurgulayan Tuba Sungur kelamlarına şu biçimde devam ediyor: “Uykusuzluk durumunda açlık hormonu ghrelin artarken, kilo denetimi sağlayan leptin hormonu azalıyor. Beden yüksek kalorili besinlere muhtaçlık duyuyor. Uykusuzluk kişinin his durumunu da olumsuz etkilediğinden yeme ataklarına niye oluyor. Gereğince uyumak hem kilo denetimi sağlamakta tıpkı vakitte kilo verme sürecinde büyük kıymet taşımaktadır. Uyku muhtaçlığı kişinin yaşına ve ferdi gereksinimlerine göre değişse de günde ortalama 7-8 saat kadar uyumaya ihtimam gösterin.”
Mutluluk hormonunu artıran besinler tüketin
Kışın güneş ışığından yeteri kadar faydalanamamak serotoninin (mutluluk hormonunun) sentezini azaltıyor. Serotonin azalması ise depresyon yanı sıra iştahta artışa ve çok karbonhidrat tüketme isteğine niye oluyor. Serotonin düzeyinin artmasına yardımcı olmak için gerilimi azaltıcı özelliği bulunan yulaf ezmesine beslenmenizde yer vermenizi öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur “Ara öğününüzde yahut haftada bir-iki gün kahvaltıda üç yemek kaşığı yulaf ezmesini ister sütle pişirerek yulaf lapası biçiminde, isterseniz de pişirmeden yoğurt ile tüketebilirsiniz. Yulaf ezmesi haricinde serotonin üretimini destekleyen besinler somon, ananas, hindi eti, yumurta, süt ve süt eserleri, muz, kuruyemişler ve soya ürünleridir” diyor.
Metabolizmanızı hızlandırın
Özellikle yeşil çayın metabolizmayı hızlandırdığını, öğün daha sonrası tüketildiğinde kan şekerinin süratle yükselmesini önlediğini ve kilo vermeye dayanak olduğunu belirten Tuba Sungur günde bir fincan yeşil çay tüketmekte yarar olduğunu fakat hipertansiyonu olanların doktora danışarak tüketmeleri gerektiğini söylüyor. Baharatlardan bilhassa zerdeçal, zencefil, karabiber ve pulbiberin antioksidan özelliği ve metabolizmayı hızlandırıcı tesiri bulunduğuna dikkat çeken Tuba Sungur “Yemeklerdeki tuz ölçüsünü azaltıp baharatlara daha fazla yer vererek baharatların antioksidan ve metabolizmayı hızlandıran tesirlerinden faydalanabilirsiniz.” diyor.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
Soğuk kış günlerinde fizikî aktivitenin azalması, havaların erken kararmasıyla daha mutsuz ve depresif hissedilmesi, konutta geçirilen müddetin uzaması ve abur cubur tüketiminin artması derken kilo alımı hızlanıyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, kışın iştah denetiminde zorlanma yaşandığını ve yeme ataklarının arttığını belirtirken, buna rağmen beslenme alışkanlıkları ve günlük hayat stilinde birtakım sıradan lakin tesirli değişikliklerle bu sorunun üstesinden gelinebileceğini hatta ayda 2 ila 4 kilo verilebileceğini söylüyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur kış diyetinde dikkat edilmesi gereken 8 kuralı anlattı, değerli ihtarlar ve tekliflerde bulundu.
Öğün atlamayın
Kış mevsiminde havaların soğumasıyla bir arada beden kendi ısısını korumak için daha fazla güç yakmaya başladığından bu da daha fazla yemek yeme gereksinimine niye oluyor. Kilo alımını engellemek için kesinlikle öğünlerin nizamlı olması, ana öğünlerin haricinde sağlıklı proteinden varlıklı orta öğünler yapılması gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur “Artan güç gereksiniminizden dolayı uzun müddet aç kalmayın. Herkes 3 ana 3 orta öğün formunda beslenmek zorunda değil. Açlık durumunda bedeninizi dinleyerek kendi öğün sayınızı kendiniz belirleyin. Bilhassa ikindi vakti kesinlikle bir orta öğün yapın. Orta öğün olarak meyve ile kuruyemiş yahut meyve ile süt eseri (süt, yoğurt yahut kefir) tercih edebilirsiniz.” diyor.
Yemeklerinizi meskende hazırlayın
Akşam yemeğinin en geç 19:00’da sonlandırılması ve mesken yemekleri tüketilmesi gerektiğini belirten Tuba Sungur şöyleki konuşuyor: “Kışın konutta geçirilen vaktin artmasıyla televizyon ve bilgisayar karşısında yağlı, kalorili ve şekerli besinlerin tüketimi artıyor. Lakin muhakkak bu yanlışa düşmemek, yemekleri meskende sağlıklı tekniklerle hazırlamak ve dışarıdan fast food usulü yemekler sipariş vermemek gerekiyor. Aksi taktirde kışın kilo alımının hızlanması kaçınılmaz oluyor.”
Bağışıklığınızı güçlendirin
Kışın artan hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirmek için C vitamini ve antioksidandan varlıklı besinler tüketilmesi koşul. Portakal, mandalina, kivi, nar ve greyfurt (bazı tıp ilaç kullananlar greyfurt ile ilaç etkileşimine dikkat etmeli) C vitamininden güçlü meyveler olarak öne çıkarken, mor lahana, turp, havuç, kereviz, brokoli ve karnabahar da C vitamini ve antioksidan içeriği yüksek kış zerzevatları içinde yer alıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur kışın bağışıklığı güçlendirmenin yolunun sağlıklı beslenmeden geçtiğini belirtirken, günde 5-7 porsiyon zerzevat ve meyve tüketilmesi, ceviz, badem, fındık ve fıstık kuvvetli antioksidan özelliği olan bununla birlikte E vitamini içeren yağlı tohumların da ihmal edilmemesini öneriyor.
Yeterli su tüketmeyi ihmal etmeyin
Kışın terleme oranının ve hareketin yaz aylarına bakılırsa azalması niçiniyle su tüketimi azalıyor. halbuki metabolizmanızın tertipli çalışabilmesi, iştah denetiminin sağlanması ve sağlıklı kilo verebilmek için kâfi su tüketimi kritik rol oynuyor. Yetersiz su tüketiminin kilo alımı ve yorgunluğa niye olduğunu vurgulayan Tuba Sungur “Günlük su gereksiniminizi kilo başına 30 ml’den hesaplayarak belirleyebilirsiniz. Örneğin 60 kg yükünde biriyseniz, sizin için günlük 60×30=1800 ml su tüketimi kâfi olacaktır” diyor.
Hareketinizi artırın
Sağlıklı kilo vermenin şayet olmazsa olmazlarından biri de hareket! halbuki kış aylarında havaların soğuması, konuta / işe giderken yürüme yahut akşamları tertipli yürüyüş alışkanlıklarından uzaklaşılmasına niye oluyor. bir daha yaza oranla toplumsal aktivitenin azalmasına bağlı konutta daha fazla vakit geçirilmesiyle televizyon karşısında atıştırmalıklara ve abur cuburlara yönelmeler artabiliyor. Tüm bunlar da kilo alımına niye oluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur sağlıklı beslenmenin yanı sıra nizamlı idman yaparak ya da haftanın üç günü en az 45 dakika yürüyerek sağlıklı kilo verebileceğinizi söylüyor.
Yeterli uykuya itina gösterin
Vücuttaki hormonal istikrarın sağlanması ve iştah denetiminin sağlanması açısından kâfi uykunun epey değerli olduğunu vurgulayan Tuba Sungur kelamlarına şu biçimde devam ediyor: “Uykusuzluk durumunda açlık hormonu ghrelin artarken, kilo denetimi sağlayan leptin hormonu azalıyor. Beden yüksek kalorili besinlere muhtaçlık duyuyor. Uykusuzluk kişinin his durumunu da olumsuz etkilediğinden yeme ataklarına niye oluyor. Gereğince uyumak hem kilo denetimi sağlamakta tıpkı vakitte kilo verme sürecinde büyük kıymet taşımaktadır. Uyku muhtaçlığı kişinin yaşına ve ferdi gereksinimlerine göre değişse de günde ortalama 7-8 saat kadar uyumaya ihtimam gösterin.”
Mutluluk hormonunu artıran besinler tüketin
Kışın güneş ışığından yeteri kadar faydalanamamak serotoninin (mutluluk hormonunun) sentezini azaltıyor. Serotonin azalması ise depresyon yanı sıra iştahta artışa ve çok karbonhidrat tüketme isteğine niye oluyor. Serotonin düzeyinin artmasına yardımcı olmak için gerilimi azaltıcı özelliği bulunan yulaf ezmesine beslenmenizde yer vermenizi öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur “Ara öğününüzde yahut haftada bir-iki gün kahvaltıda üç yemek kaşığı yulaf ezmesini ister sütle pişirerek yulaf lapası biçiminde, isterseniz de pişirmeden yoğurt ile tüketebilirsiniz. Yulaf ezmesi haricinde serotonin üretimini destekleyen besinler somon, ananas, hindi eti, yumurta, süt ve süt eserleri, muz, kuruyemişler ve soya ürünleridir” diyor.
Metabolizmanızı hızlandırın
Özellikle yeşil çayın metabolizmayı hızlandırdığını, öğün daha sonrası tüketildiğinde kan şekerinin süratle yükselmesini önlediğini ve kilo vermeye dayanak olduğunu belirten Tuba Sungur günde bir fincan yeşil çay tüketmekte yarar olduğunu fakat hipertansiyonu olanların doktora danışarak tüketmeleri gerektiğini söylüyor. Baharatlardan bilhassa zerdeçal, zencefil, karabiber ve pulbiberin antioksidan özelliği ve metabolizmayı hızlandırıcı tesiri bulunduğuna dikkat çeken Tuba Sungur “Yemeklerdeki tuz ölçüsünü azaltıp baharatlara daha fazla yer vererek baharatların antioksidan ve metabolizmayı hızlandıran tesirlerinden faydalanabilirsiniz.” diyor.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı