Prof. Dr. Bengi Başer: Kalp sıhhati için porsiyonlara dikkat edilmeli

Yasmin

New member
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Bengi Başer, ‘Kalp Haftası’ sebebiyle bir defa daha kalp sıhhatini muhafazanın uzun hayatın sırrı olduğunu hatırlatmak istiyorum’’ diyerek kalp damar sıhhatini korumak için yapılması gerekenleri anlattı.

KALP DAMAR SIHHATİ niye BU KADAR KIYMETLİ?

Kalp ve damarların oluşturduğu dolanım sisteminin hayati bir değere sahip olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Başer, ‘’Kalp aslına bakarsanız hepimizin bildiği üzere hayati bir organ. Bırakın durmasını sistemli olarak atmaması, ritminin bozulması dahi çok önemli sonuçlar doğuruyor. Damarlar ise hem kanı kalpten bedenin farklı bölgelerindeki dokulara gdolayıyor tıpkı vakitte bu dokulardan kanı kalbe geri döndürüyor. Sirkülasyon sisteminin bu farklı dokularla, organlarla, sistemlerle olan ilgisi canlılığımızın devam edilmesini sağlıyor’’ dedi.

Kalp ve damar sıhhatinin bir fazlaca farklı parametreden etkilendiğinin altını çizen Prof. Dr. Başer, ‘’Ne yiyip ne içtiğimiz ne kadar hareket ettiğimiz, sigara kullanıp kullanmadığımız, kan basıncımız yani başka bir deyişle tansiyonumuz, kan kolesterol seviyemiz; tüm bunlar kalp damar sıhhatini yakından ilgilendiriyor. Bu faktörlere dikkat edersek; mesela sağlıklı beslenirsek, tansiyonumuzu olağan bedellerde tutarsak kalp damar sıhhatimizi da korumuş oluruz’’ formunda konuştu.

KALP DAMAR SIHHATİ İÇİN NASIL BESLENMELİYİZ?

Kalp damar sıhhati için beslenme tekliflerinde bulunan Prof. Dr. Bengi Başer, ‘’Kardiyovasküler sistemin sıhhatini korumak için beslenme tertibinde yapılacak birinci değişiklik yemek porsiyonlarını denetim altına almak. Bireyler yaşına, cinsiyetine, hareket düzebir daha, var ise sahip olduğu hastalıklarına nazaran günde belli ölçüde kalori almalı. Bedenin gereksinim duyduğu kaloriden çoksını almak kalp damar sıhhatini olumsuz etkiliyor. Bu durumun önüne geçmek için porsiyonlarımızı denetim altında tutarak gereğinden çok yemek yemekten kaçınmamız gerekiyor” dedi.

Başer açıklamasının devamında, “Zerzevat ve meyveler, kalp dostu besinler. Bu besinlerin kalorisi az ve besleyiciliği yüksek. Ayrıyeten hayli sayıda vitamin ve minerali bünyesinde barındırıyor. ötürüsıyla hem ana tıpkı vakitte orta öğünlerde meyve ve zerzevat tüketmek gerekiyor. Bilhassa çilek, ahududu, kırmızı dut üzere kırmızı meyveler; içerdikleri antioksidanlarla kalp sıhhatini güçlendirmeye dayanak olur” diye konuştu.

Kan kolesterol seviyesinin kalp sıhhatinde belirleyici bir faktör olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Başer, ‘’Ne kadar yağ yediğimiz, hangi cins yağlarla beslendiğimiz de kalp sıhhatini etkiliyor. Doymuş yağ dediğimiz et, süt, tereyağı üzere hayvansal besinlerden aldığımız yağlar kan kolesterol seviyesini yükselterek damar tıkanıklığı ve damar sertleşmesi riskini artırıyor. Bu niçinle doymuş yağ tüketimimizi sonlandırmamız gerekiyor. Öte yandan zeytinyağı, kanola yağı üzere bitkisel kaynaklı yağlar ise kalp damar sıhhatini hami tesir gösteriyor” tabirlerini kullandı.

DİYABET, HİPERTANSİYON ÜZERE HASTALIKLAR KALP DAMAR SIHHATİNİ ETKİLİYOR MU?

Kalp damar hastalıkları fazlaca sayıda farklı rahatsızlık için kullanılan genel, kapsayıcı bir isim. Kalp damar hastalıkları içerisinde ise en sık olarak koroner arter hastalığı ile karşılaşılıyor” diyen Başer, ‘’Koroner arter hastalığı dediğimiz durum kalbi besleyen damarların tıkanması. Bu tıkanma kararında kalp muhtaçlık duyduğu oksijeni kâfi ölçüde alamıyor. Sonuç olarak da kalbin bu az beslenen kısımlarında doku vefatı gerçekleşiyor. Diyabet, hipertansiyon ve hiperkolesterolemi üzere rahatsızlıklar koroner arter hastalığı riskini artırıyor’’ tabirlerini kullandı.

Prof. Dr. Başer, ‘’Diyabet, tansiyon hastaları kesinlikle tabiplerin verdiği tedavi planına uymalı. Diyabet hastalarında kan şekerinin, tansiyon hastalarında kan basıncının denetim altında olması kalp damar sıhhati açısından olumlu bir durum. Bu niçinle bu hastalar kesinlikle ilaçlarını kullanmalı, antrenman yapmalı, beslenmesine dikkat etmeli ve tertipli olarak hekim denetimine gitmeli’’ diyerek kelamlarını noktaladı.