Ramazan orucu niçiniyle gün ortasında uzun vadeli açlık ve daha sonrasında bayram ile bir arada yeme alışkanlıklarının bir daha değişmesi sindirim sistemi ile ilgili birtakım problemlere yol açabiliyor. Bilhassa bayram mühletince denetimsizce tüketilen tatlı ve yemekler fazla kiloları da birlikteinde getirebiliyor. Bayram boyunca bilhassa kalp ve mide meseleleri olanlar ile yüksek tansiyon ve diyabet hastalarının beslenmelerine ihtimam göstermeleri gerekiyor. Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Betül Merd, Ramazan Bayramı mühletince dikkat edilmesi gerekenler ile ilgili tekliflerde bulundu.
1. Bayram kahvaltısında çoka kaçmayın
Ramazan’da değişen beslenme alışkanlığı, bayramın başlamasıyla sona erecek. Bunun için Ramazan öncesinde eski yeme alışkanlığına yavaş yavaş dönmek gerekir. Ramazan niçiniyle bir ay boyunca gündüzleri devam eden açlık hissinin ortadan kalkacağı fikri çoklukla aşırı yeme isteğine niye olmaktadır. Bayram sabahı erken saatte güne yavaşça bir bayram kahvaltısıyla başlanmalıdır. Kahvaltıda ağır kızartmalar yenilmemeli, tuz içeriği yüksek besinlerden uzak durulmalıdır. Poğaça, açma ve börek üzere hamur işleri ile sucuk, salam ve sosis üzere ısıl süreç görmüş besinler birinci gün yenmemelidir. Peynir, yumurta ve süt üzere protein kaynakları tercih edilmeli, zeytinin yanı sıra salatalık ve domates üzere mideyi yormayan sebzeler tercih edilmelidir.
2. Bayram ikramlarına dikkat edin
Ramazan bayramında kilo sorunu olanların bayramın vazgeçilmezleri içinde olan şeker ve şerbetli tatlıları günde 1 porsiyon tüketmelerinde fayda vardır. Fakat tatlı tüketilecekse az şekerli sütlü tatlılar ve meyve tatlıları ile dondurma tercih edilmelidir. Ekseriyetle insanların kıymetli bir kısmı Ramazan’da kaybettikleri kilonun bir kısmını 3 günlük bayram mühletince ve daha sonraki günlerde aldıkları bilinmektedir. Bayram ziyaretlerindeki ikramlarda çoka kaçmamak gerekir. Şerbetli ağır tatlılardan uzak durulmalıdır. Bayramda tatlı ikram edilecekse meyve tatlıları yahut sütlü tatlıları tercih edilmelidir. Konuklara fındık, ceviz ve fıstık üzere kuruyemişler ile kuru meyvelerden yapılan komposto ile ayran servis edilebilir.
3. Günde 8-10 bardak su için
Ramazan ayı boyunca bedene kâfi ölçüde sıvı alımı olmadığı için bayramda da ekseriyetle su tüketimi unutulmaktadır. Sindirimi kolaylaştıran su, ziyanlı unsurları bedenden attığı için canlı hayatında değerli bir yere sahiptir. Bunun için bayramda günde 8-10 bardak su içmeye itina gösterilmelidir. Bilhassa bayram ziyaretlerinde ikram edilen kafeinli, gazlı ve şeker oranı yüksek içeceklerden uzak durulmalıdır. Günde 1-2 fincan kahveden çoksı içilmemelidir. Bu içeceklerin yerine mesken sahiplerinin de su ve ayran ikram etmeleri daha sağlıklı olacaktır.
4. Az yiyip epeyce hareket edin
Bayramda az ölçüde ve sık yemeye itina gösterilmeli, sindirim sistemini yormayan sağlıklı besinler tüketilmelidir. Öğle yemeğinde zeytinyağlı zerzevat yemekleri ile yavaşça ızgara et ve salatadan oluşan bir sofra tercih edilmelidir. Öte yandan, orta öğünde meyve ve yoğurt tercih edilmesi daha sağlıklı olacaktır. Akşam yemeği de yavaşça besinler tüketilmeli, öğün vakti için gece geç saatler tercih edilmemelidir. Ramazan ayı niçiniyle yapılamayan yürüyüş ve spora geri dönülmelidir. Tempolu yürüyüşler ve spor metabolizma suratını artırmakta, bedeni zinde tutmaktadır. Bilhassa bayram ziyaretlerinde besinler yoluyla fazladan alınan güç bu sayede harcanacaktır. Öncelikle kısa, sonrasındasındada orta uzaklıklı yürüyüşlerle başlanmalı, başlangıç için bedeni yoracak ağır aktivitelerden kaçınılmalıdır.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
1. Bayram kahvaltısında çoka kaçmayın
Ramazan’da değişen beslenme alışkanlığı, bayramın başlamasıyla sona erecek. Bunun için Ramazan öncesinde eski yeme alışkanlığına yavaş yavaş dönmek gerekir. Ramazan niçiniyle bir ay boyunca gündüzleri devam eden açlık hissinin ortadan kalkacağı fikri çoklukla aşırı yeme isteğine niye olmaktadır. Bayram sabahı erken saatte güne yavaşça bir bayram kahvaltısıyla başlanmalıdır. Kahvaltıda ağır kızartmalar yenilmemeli, tuz içeriği yüksek besinlerden uzak durulmalıdır. Poğaça, açma ve börek üzere hamur işleri ile sucuk, salam ve sosis üzere ısıl süreç görmüş besinler birinci gün yenmemelidir. Peynir, yumurta ve süt üzere protein kaynakları tercih edilmeli, zeytinin yanı sıra salatalık ve domates üzere mideyi yormayan sebzeler tercih edilmelidir.
2. Bayram ikramlarına dikkat edin
Ramazan bayramında kilo sorunu olanların bayramın vazgeçilmezleri içinde olan şeker ve şerbetli tatlıları günde 1 porsiyon tüketmelerinde fayda vardır. Fakat tatlı tüketilecekse az şekerli sütlü tatlılar ve meyve tatlıları ile dondurma tercih edilmelidir. Ekseriyetle insanların kıymetli bir kısmı Ramazan’da kaybettikleri kilonun bir kısmını 3 günlük bayram mühletince ve daha sonraki günlerde aldıkları bilinmektedir. Bayram ziyaretlerindeki ikramlarda çoka kaçmamak gerekir. Şerbetli ağır tatlılardan uzak durulmalıdır. Bayramda tatlı ikram edilecekse meyve tatlıları yahut sütlü tatlıları tercih edilmelidir. Konuklara fındık, ceviz ve fıstık üzere kuruyemişler ile kuru meyvelerden yapılan komposto ile ayran servis edilebilir.
3. Günde 8-10 bardak su için
Ramazan ayı boyunca bedene kâfi ölçüde sıvı alımı olmadığı için bayramda da ekseriyetle su tüketimi unutulmaktadır. Sindirimi kolaylaştıran su, ziyanlı unsurları bedenden attığı için canlı hayatında değerli bir yere sahiptir. Bunun için bayramda günde 8-10 bardak su içmeye itina gösterilmelidir. Bilhassa bayram ziyaretlerinde ikram edilen kafeinli, gazlı ve şeker oranı yüksek içeceklerden uzak durulmalıdır. Günde 1-2 fincan kahveden çoksı içilmemelidir. Bu içeceklerin yerine mesken sahiplerinin de su ve ayran ikram etmeleri daha sağlıklı olacaktır.
4. Az yiyip epeyce hareket edin
Bayramda az ölçüde ve sık yemeye itina gösterilmeli, sindirim sistemini yormayan sağlıklı besinler tüketilmelidir. Öğle yemeğinde zeytinyağlı zerzevat yemekleri ile yavaşça ızgara et ve salatadan oluşan bir sofra tercih edilmelidir. Öte yandan, orta öğünde meyve ve yoğurt tercih edilmesi daha sağlıklı olacaktır. Akşam yemeği de yavaşça besinler tüketilmeli, öğün vakti için gece geç saatler tercih edilmemelidir. Ramazan ayı niçiniyle yapılamayan yürüyüş ve spora geri dönülmelidir. Tempolu yürüyüşler ve spor metabolizma suratını artırmakta, bedeni zinde tutmaktadır. Bilhassa bayram ziyaretlerinde besinler yoluyla fazladan alınan güç bu sayede harcanacaktır. Öncelikle kısa, sonrasındasındada orta uzaklıklı yürüyüşlerle başlanmalı, başlangıç için bedeni yoracak ağır aktivitelerden kaçınılmalıdır.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı