Mis üzere tereyağ, tarçın ve zencefil kokusunun birleştiği yılbaşı kurabiyesi tanımı, yılın son günlerinde çok revaçta.
Yapımı sıradan, materyalleri az olan yılbaşı kurabiyesi için kolları sıvayanlar tanımını de sorguluyor.
Üstünü dilediğiniz üzere süsleyebileceğiniz yılbaşı kurabiyelerine ister sofranızda yer açın, isterseniz paketleyerek sevdiklerinize armağan edin.
İşte yeni yılın tatlı lezzeti “tarçınlı zencefilli cookie”….
Yılbaşı kurabiyesi malzemeleri
Yapımı sıradan, materyalleri az olan yılbaşı kurabiyesi için kolları sıvayanlar tanımını de sorguluyor.
Üstünü dilediğiniz üzere süsleyebileceğiniz yılbaşı kurabiyelerine ister sofranızda yer açın, isterseniz paketleyerek sevdiklerinize armağan edin.
İşte yeni yılın tatlı lezzeti “tarçınlı zencefilli cookie”….
Yılbaşı kurabiyesi malzemeleri
- 175 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 3,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı pekmez
- Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
Toz şeker, yumurta sarısı, pekmez ve oda sıcaklığındaki tereyağını çırpın.
Baharatları, unu ve kabartma tozunu ek edin. Hamuru toparlayın, ekstra epey fazla un ek etmeyin.
Toparlanan hamuru ikiye bölün ve streçleyerek buzdolabına kaldırın.
Merdane sayesinde hamuru açın. Kurabiye kalıplarıyla kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derece önce ısıttığınız fırında 8-10 dakika kenarları hafifçeçe kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen kurabiyeler büsbütün soğuduğunda tepsiden alın ve isteğe göre süsleyerek servis yapın.