Topladığınız Mantarların Rengi ve Kokusu Aldatıcı Olabilir

Yasmin

New member
Yağışların artmasıyla birlikte tabiatta mantarlar çoğalıyor ve toplanan mantarların tüketiminde bu vakitte artış yaşanıyor. Hoş görünümü ve rengine aldanılarak tüketilen mantarlar zehirlenmeye yol açabiliyor, bilhassa karaciğer ile böbrek yetmezliğine ve birebir vakitte hayati risklere niye olabiliyor. Mantar tüketiminden daha sonra bulantı, kusma, ishal, ateş ve giderek artan şuur kaybı üzere belirtiler yaşandığında vakit kaybedilmeden müdahale edilmesi gerekiyor. Memorial Ataşehir Hastanesi Anestezi ve Reanimasyon Bölümü’nden Uz. Dr. Mustafa Emre Kavlak, mantar zehirlenmesi ve tedavi halleri hakkında bilgi verdi.

Çocuklarınızı mantar tüketimi konusunda bilinçlendirin

Mantar zehirlenmesinin tarihi fazlaca eskilere dayanmaktadır. Kimi tarihçiler Roma imparatoru Claudius’un yediği mantardan zehirlenerek öldüğünü yazmaktadır. Günümüzde de tabiattan toplanılarak tüketilen mantarlar önemli sıkıntılara yol açabilmektedir. ABD’de her sene 6 bin mantar zehirlenmesi olayı bildirilmektedir. Bu hadiselerin büyük bir çoğunluğunu 6 yaş altı çocuklar oluşturmaktadır. Çocukların gezerken ya da oynarken tabiatta buldukları mantarları tüketmeleri bunun en büyük niçinleri içindedır. Bu sebeple çocukların mantar tüketimi konusunda bilinçlendirilmesi hayati kıymet taşımaktadır.

Mantar yedikten daha sonra bu belirtiler yaşanıyorsa vakit kaybetmeyin

Mantar zehirlenmesinden daha sonra yaşanan belirtiler mantarın toksinine göre farklılık gösterebilmektedir. Lakin mantar zehirlenmesinden daha sonra çoklukla ortaya çıkan birinci belirtiler sindirim sistemiyle ilgili şikayetlerdir. Mantar tüketildikten 2-3 saat daha sonra;

  • Mide krampları
  • Bulantı
  • Kusma
  • İshal
  • Ateş üzere belirtiler yaşanıyorsa vakit kaybetmeden bir sıhhat kuruluşuna başvurulması gerekmektedir.
Ancak her mantarda bulunan toksin farklı olduğu için mantar tüketiminden daha sonra halüsinasyon, nöbet geçirme, uyku hali, şuur bulanıklığı karaciğer ve böbrek yetmezliği ile bir arada ciltte sararma üzere belirtiler de yaşanabilmektedir.

Tüketilen mantar ölçüsü önemli

Mantar zehirlenmelerinde tüketilen ölçü ve rahatsızlık daha sonrası hastaneye geliş mühleti kıymetlidir. Mantar zehirlenmesinden kısa müddet daha sonra hastaneye gelen hastaların sıvı kaybı, elektrolit dengesizliği, karaciğer ve böbrek enzimleri üzere tetkiklerinin akabinde midenin yıkanması tedavinin birinci ayağını oluşturmaktadır. Lakin uygulanacak tedavide hastanın hastaneye geliş mühleti de hayati kıymet taşımaktadır. Mantar zehirlenmesinin üzerinden 24 saat geçtikten daha sonra toksik tesirler bilhassa karaciğer ve böbrek yetmezliği üzere kalıcı hasarlar bırakabilmektedir.

Kan temizleniyor

Karaciğer ve böbrek yetmezliğinin geliştiği durumlarda zehirli toksinin bedenden atılması ve ikincil enfeksiyonların oluşmaması için hemofiltrasyon tedavisi uygulanmaktadır. Hemofiltrasyon tedavisinde evvel hastaların kanı alınarak filtreden geçirilir. Plazma denilen özel bir sıvı ile kan yıkanarak temizlendikten daha sonra yeniden hastaya verilmektedir. Bu prosedürle hastalarda gelişen karaciğer ve böbrek yetmezliği organ nakline gerek kalmadan tedavi edilebilmektedir.

Son ve kesin tahlil organ nakli

Hastaların fazla ölçüde mantar tüketmesi ya da hastaneye geç geldiği durumlarda plazma ferez hemofiltrasyon tedavisi kâfi olmayabilmektedir. Yapılan tedavilere karşın kimi hastalar organ nakline gereksinim duyabilmektedir.

Bilmediğiniz mantarı tüketmeyin

Halk içinde zehirli mantarların daha renkli olduğu ya da tadının daha acı olduğu üzere yanlışsız olmayan bilgiler yaygındır. Mantarın, rengine, kokusu ve tadına aldanarak bir tane bile tüketilmesi hayati risk yaratabilecek meselelere yol açabilmektedir. Bu niçinle ne olduğu bilinmeyen mantarlar yerine kültün mantarlarının tüketilmesi önerilmektedir.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı