Yılbaşına sayılı günler kala armağan gayeli çikolata satışları katlandı. Lakin çikolata seçiminde dikkatli olunması gerekiyor. Zira kimi fırsatçılar, rengarenk, süslü paketlere gösterdikleri ihtimamı ortasındaki esere göstermiyor. Lezzetsiz, bayat, sıhhatsiz mamüllerin yanı sıra son tüketim tarihi yaklaşan çikolatalar, süslü paketlerle ‘yılbaşı hediyesi’ olarak satışa sunuluyor.
Talep artıyor
Yılbaşında çikolataya talebin arttığını belirten Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, “Çikolatanın vakti, günü, mevsimi yok. Hem dünyada tıpkı vakitte Türkiye’de çikolata her vakit epey seviliyor. Fakat birtakım vakit içinderda çikolata satışlarında artış yaşanıyor. Türkiye’de bayramlar ve yılbaşları bu tarihlerin başında geliyor. Yılbaşının yaklaşmasıyla son vakit içinderda çikolata satışları katlandı. Hem yılbaşı gecesi tüketilmek üzere alınıyor tıpkı vakitte beşerler sevdiklerini ikram ediyor. Ayrıyeten biroldukca kurum da çalışanlarına yılbaşı armağanı için çikolata siparişi veriyor” dedi.
‘Dışı hoş içi sağlıksız’
Biroldukça markanın yılbaşına özel paketler hazırladığını aktaran Yıldız, “Rengarenk paketler ve süslemeleriyle dikkat çeken çikolatalar hem ferdî birebir vakitte kurumsal ikramlarda tercih ediliyor. O niçinle biroldukca marka, yılbaşı ikramı hedefli özel eserler satışa çıkardı. yıllardır bu işi yapan büyük markaların haricinde asıl işi çikolata olmayan kimi markalar da yılbaşı eserleri satıyor. Fakat fırsatçılar, pakete gösterdikleri ihtimamı esere göstermiyor. Paketini yılbaşına özel yapıp ortasındaki eseri kalitesiz, düzmece çikolatalardan seçebiliyorlar. Hatta merdivenaltı denilebilecek yerlerde lezzetsiz, bayat, sıhhatsiz mamüllerin yanı sıra son tüketim tarihi yaklaşan çikolatalar süslü paketlerle ‘yılbaşı hediyesi’ olarak satışa sunuluyor. O niçinle alınan çikolata paketinin üreticisi âlâ araştırılmalı, yalnızca pakete kanılmamalı. Zira bu mamüllerin dışı hoş içi sağlıksız” diye konuştu.
Kalitesi nasıl anlaşılır?
Çikolatanın kalitesini anlamanın yollarını anlatan Yıldız, “En kıymetlisi katiyen yağ. Bitkisel yağlar, palm yağlar, non lauric yağlar kullanılıyor kakao yağı yerine. bu biçimdelikle hayli ucuz bir eser haline getiriliyor. Kakao oranı ne kadar artarsa şeker oranı o kadar düşer. Kakao yağı beden ısısının altında eriyebilen bir yağ olduğu için ağzınıza aldığınızda çabucak eriyen, bütün aromatik yağları, kakaoyu, sütlü bir çikolatada gerçek sütün tadını aldığınız çikolatadır gerçek çikolata” tabirlerini kullandı.
Takvimli çikolata epeyce sevildi
Çikolata tercihleri hakkında da bilgi veren Yıldız, şunları söylemiş oldu: “12 ana kategoride 400’den çok eserimiz var. Klasik arayanlar en çok madlen çikolataları tercih ediyor. Sütlü çikolatalar, meyveli drajeler, şekerlemeler, rulokatlar başta olmak üzere tüm lezzetlerin bir ortaya geldiği Prime Collection da hayli seviliyor. Ayrıyeten yılbaşına özel Patiswiss Yılbaşı Takvim Çikolatası’nı satışa çıkardık. Hem lezzetiyle birebir vakitte takvimli kutusuyla en hayli ilgiyi bakılırsan mamüllerin başında geliyor.”
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
Talep artıyor
Yılbaşında çikolataya talebin arttığını belirten Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, “Çikolatanın vakti, günü, mevsimi yok. Hem dünyada tıpkı vakitte Türkiye’de çikolata her vakit epey seviliyor. Fakat birtakım vakit içinderda çikolata satışlarında artış yaşanıyor. Türkiye’de bayramlar ve yılbaşları bu tarihlerin başında geliyor. Yılbaşının yaklaşmasıyla son vakit içinderda çikolata satışları katlandı. Hem yılbaşı gecesi tüketilmek üzere alınıyor tıpkı vakitte beşerler sevdiklerini ikram ediyor. Ayrıyeten biroldukca kurum da çalışanlarına yılbaşı armağanı için çikolata siparişi veriyor” dedi.
‘Dışı hoş içi sağlıksız’
Biroldukça markanın yılbaşına özel paketler hazırladığını aktaran Yıldız, “Rengarenk paketler ve süslemeleriyle dikkat çeken çikolatalar hem ferdî birebir vakitte kurumsal ikramlarda tercih ediliyor. O niçinle biroldukca marka, yılbaşı ikramı hedefli özel eserler satışa çıkardı. yıllardır bu işi yapan büyük markaların haricinde asıl işi çikolata olmayan kimi markalar da yılbaşı eserleri satıyor. Fakat fırsatçılar, pakete gösterdikleri ihtimamı esere göstermiyor. Paketini yılbaşına özel yapıp ortasındaki eseri kalitesiz, düzmece çikolatalardan seçebiliyorlar. Hatta merdivenaltı denilebilecek yerlerde lezzetsiz, bayat, sıhhatsiz mamüllerin yanı sıra son tüketim tarihi yaklaşan çikolatalar süslü paketlerle ‘yılbaşı hediyesi’ olarak satışa sunuluyor. O niçinle alınan çikolata paketinin üreticisi âlâ araştırılmalı, yalnızca pakete kanılmamalı. Zira bu mamüllerin dışı hoş içi sağlıksız” diye konuştu.
Kalitesi nasıl anlaşılır?
Çikolatanın kalitesini anlamanın yollarını anlatan Yıldız, “En kıymetlisi katiyen yağ. Bitkisel yağlar, palm yağlar, non lauric yağlar kullanılıyor kakao yağı yerine. bu biçimdelikle hayli ucuz bir eser haline getiriliyor. Kakao oranı ne kadar artarsa şeker oranı o kadar düşer. Kakao yağı beden ısısının altında eriyebilen bir yağ olduğu için ağzınıza aldığınızda çabucak eriyen, bütün aromatik yağları, kakaoyu, sütlü bir çikolatada gerçek sütün tadını aldığınız çikolatadır gerçek çikolata” tabirlerini kullandı.
Takvimli çikolata epeyce sevildi
Çikolata tercihleri hakkında da bilgi veren Yıldız, şunları söylemiş oldu: “12 ana kategoride 400’den çok eserimiz var. Klasik arayanlar en çok madlen çikolataları tercih ediyor. Sütlü çikolatalar, meyveli drajeler, şekerlemeler, rulokatlar başta olmak üzere tüm lezzetlerin bir ortaya geldiği Prime Collection da hayli seviliyor. Ayrıyeten yılbaşına özel Patiswiss Yılbaşı Takvim Çikolatası’nı satışa çıkardık. Hem lezzetiyle birebir vakitte takvimli kutusuyla en hayli ilgiyi bakılırsan mamüllerin başında geliyor.”
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı